生きる知恵を身につけよう！

洋食メニューのひとつ、「ハヤシライス」は、明治後期から大正時代にかけて、東京の洋食店で考案されたそうです。デミグラスソースなどで煮込んだ薄切りの牛肉やタマネギをご飯に、この名前はいかにも和製英語のようにも聞こえます。日本語学の先生・米川梅花女子大名誉教授によると、具体的には「細切れの牛肉とご飯」を意味する…